SSCX-P40D マルゼン電気式スーパースチーム（エクセレントシリーズ、パススルータイプ）業務用新品

SSCX-P40D

商品コード	e1136236
型　番	SSCX-P40D
電　源	100/三相200V
サイズ	W1200×D1110×H1840

定　価	¥9,130,000 (税込)
販売価格	¥4,647,962 (税込)
6年リース・月額	¥93,889（税込）

1/1ホテルパン40枚タイプ

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製品仕様表

商品名	マルゼン電気式スーパースチーム（エクセレントシリーズ、パススルータイプ）
メーカー	maruzen
型式	SSCX-P40D
外形寸法	幅1200mm × 奥行1110mm × 高さ1840mm
庫内寸法	幅650mm × 奥行828mm × 高さ1477mm
電源	三相200V
消費電力	61.8k W
付属品	1/1焼網（10）、シリコン手袋（1セット）、液体洗剤（2L）、洗剤スプレーガン（1）、タブレット（固形）洗剤（20個）、ハンドシャワー（1）、減圧逆止弁（1）、排水用シリコンエルボΦ48用（1）、32Aステンソケット（1）、オーブンラックSSCX-R40D（1）、ラックカートSSCX-RCP40D（1）、メニューブック、オート調理用メニューCD、全自動軟水器（1）、スケール除去剤クリカリーSC（2KG）
製品質量	533 kg
特記事項	単相100V電源も必要となります。ホテルパン収容枚数：1/1サイズ×40枚（2/1サイズ×20枚）（深さ20ｍｍの場合） ※ホテルパンは別途オプション給水接続15A×3（軟水口、原水口、ハンドシャワー給水口） ※電源コードにプラグはついておりません。 ●調理から配膳への一方通行化で交差汚染を防止調理から配膳の流れを一方通行にすることで作業同線の効率化に役立つほか、HACCPの考えに対して、片面を加熱前エリア、他面を加熱後エリアと区分けして設置することで、交差汚染を防止し、厨房がより衛生的なものになります。 ●庫内上下ファンランダム回転で均一な仕上がりを実現庫内隅々までムラなく熱風を循環させるため、ファンがランダムに回転方向を変え、より均一な温度分布を実現。焼きムラを軽減しています。 ●調理終了時はブザーと後パネルの調理ランプでお知らせ調理終了時はブザーとともに後パネルのランプでも点滅してお知らせします。複数台ご使用になる場合、加熱後エリアでも調理が終了した機器の識別が容易です。